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2014/09/05

第5回クッキング教室 [イベントのこと]

まだまだ残暑がキツイ日が続いております。

もう5回目になりましたクッキング教室。

今回のメニューは・・・

「エッグベネディクト」!!

どうも最近、都内のお洒落〜なお店で長〜い列が

出来るほどで流行りもの??

いっしょに「オランデーズソース」も作っちゃいます。

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今回も子供さんと一緒に参加の方が多くおりました。

エッグベネディクトは諸説いろいろあるようですが

「ニューヨーカーの朝食」のイメージ??

今回はカリカリベーコンとポーチドエッグと

スモークサーモンをチョイスしてみました。

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なかなかチビッ子達、繊細な感じ・・・。

付け合せのポテトサラダにも一工夫。

お店で出せるようなお洒落な感じに

仕上げてみましょう。

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ど〜でしょう?

美味しそう〜でしょう?

美味しいんです!

以外にもこれだけでお腹いっぱいに

なります。

オランデーズソースはバターたっぷりなので

中年の私は体重増が心配だけど・・・

やっぱり美味い!

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皆さん美味しく頂きました。

さあ次回は・・・メニューまだ未定??

もう半年も経つし、そろそろスペシャルな

メニューでも企画しようかな・・・。

乞うご期待・・・。

Posted by marunaka-staff at 13時10分

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